Experti analyzovali tisíc druhů jídel. Vybrali sedm superpotravin, které lidé mají jíst každý den

Mandle
Mandle, foto: Pixabay
Klára Marková 31. ledna 2026 15:44
Sdílej:

Vědci nedávno analyzovali více než tisíc druhů syrových potravin, aby sestavili žebříček těch, které nabízejí nejlepší rovnováhu pro naše každodenní nutriční potřeby. Výsledkem je seznam sedmi surovin, které jsou běžně dostupné, ale jejichž skutečný přínos pro zdraví často podceňujeme. Zařazení těchto potravin do jídelníčku může mít zásadní vliv na prevenci chronických onemocnění i celkovou vitalitu.

První na seznamu jsou mandle. Tyto ořechy jsou bohaté na mononenasycené mastné kyseliny a vitamin E. Studie prokázaly, že pravidelná konzumace mandlí pomáhá snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu a naopak zvyšuje hladinu toho „dobrého“. Kromě kardiovaskulárního zdraví mandle významně podporují střevní mikrobiom díky produkci butyrátu, což je mastná kyselina, která vyživuje buňky tlustého střeva a posiluje střevní stěnu.

Švýcarský mangold je další superpotravinou, která by neměla chybět na vašem nákupním seznamu. Listy této zeleniny obsahují vzácné betalainy, které chrání nervový systém před poškozením a projevy stárnutí. Mangold je také zdrojem dusičnanů, které v těle pomáhají produkovat oxid dusnatý. Tato molekula zlepšuje průchodnost cév, snižuje krevní tlak a podporuje hojení cévní výstelky, což je klíčové zejména pro starší dospělé.

Potočnice lékařská, patřící do stejné rodiny jako brokolice či kapusta, nabízí vysoké množství vitaminů skupiny B a minerálů, jako je vápník či železo. Tato rostlina vyniká obsahem fenethylisothiokyanátu, přírodní sloučeniny, která dokáže zpomalovat růst rakovinných buněk. Potočnice je navíc považována za „antidepresivní“ rostlinu díky vysoké hustotě živin, které podporují duševní pohodu a tlumí záněty v těle.

Zajímavým doporučením jsou listy červené řepy. Většina lidí konzumuje pouze kořen, ale listy jsou nutričně bohatší na vápník, železo a vitamin K. Výzkumy naznačují, že antioxidanty obsažené v listech řepy chrání DNA před oxidačním poškozením. Ačkoliv jsou tyto listy často považovány za odpad, v laboratořích prokázaly schopnost omezovat růst buněk kolorektálního karcinomu.

Chia semínka jsou známá jako bohatý zdroj vlákniny a omega-3 mastných kyselin, ale vědci upozorňují na důležitý detail: abychom z nich získali maximum, musíme je před konzumací rozdrtit nebo namlít. Pokud se jí celá, projdou trávicím traktem téměř nezměněna, protože živiny jsou uvězněny pod tuhou slupkou. Rozemletá semínka však účinně pomáhají snižovat krevní tlak a riziko cukrovky 2. typu.

Dýňová semínka nabízejí ochranu nervového systému proti toxickým látkám, jako je olovo nebo rtuť. Obsahují kyselinu linolovou a olejovou, které podporují zdraví srdce. Studie na zvířatech z roku 2025 ukázaly, že konzumace dýňových semínek zlepšuje kognitivní funkce a paměť. Zajímavé je, že pražená semínka mohou být pro tělo využitelnější než syrová, protože teplo pomáhá uvolnit antioxidanty vázané na buněčné stěny.

Seznam uzavírají listy pampelišky, které mnozí zahrádkáři považují za plevel. Jde přitom o jeden z nejdostupnějších zdrojů protizánětlivých látek, flavonoidů a vitaminů A, C a K. Pampeliškové listy lze snadno zařadit do salátů či polévek. Přestože jsou studie na lidech stále v počátcích, jejich potenciál v prevenci srdečních onemocnění a boji proti rakovinným buňkám je podle dosavadních poznatků velmi vysoký.

Témata:
Stalo se
Novinky
Tragická srážka vlaků ve Španělsku

Tragická havárie ve Španělsku si vyžádala 68 mrtvých. Srazily se vlaky stejných dopravců, jako v lednu

Španělsko zasáhla obrovská tragédie v podobě srážky dvou vysokorychlostních vlaků, která si ve středu ráno v provinci Toledo vyžádala nejméně 68 lidských obětí a desítky zraněných. K nehodě došlo na železniční trati spojující hlavní město Madrid se Sevillou, kde vlak společnosti Renfe narazil do zadní části stojící soupravy soukromého dopravce Iryo. Událost okamžitě zmobilizovala všechny dostupné záchranné složky v oblasti.

Novinky
Předávání státních vyznamenání prezidentem Petrem Pavlem

Prezident Pavel předával státní vyznamenání. Ocenil Dienstbiera či Kuberu, medaili propůjčil i Čáslavské

Slavnostní předávání státních vyznamenání u příležitosti Dne vzniku samostatného československého státu ve Vladislavském sále Pražského hradu dospělo ke svému závěru. Prezident Petr Pavel celkem udělil nebo propůjčil 51 významných ocenění osobnostem z oblasti vědy, kultury, sportu, armády či veřejného života.

Počasí
Ilustrační foto

"Dopady extrémního počasí budou devastační." Ekonoma před 20 lety odborníci tvrdě zkritizovali, dnes je vše jinak

Před dvaceti lety zveřejnil britský ekonom Nicholas Stern průlomovou zprávu nazvanou The Economics of Climate Change, která zásadním způsobem proměnila pohled na ekonomické dopady klimatické krize. Dokument vypracovaný pro tehdejší britskou vládu ukázal, že investice do nízkouhlíkové budoucnosti mají hluboký ekonomický smysl a že nečinnost stojí společnost mnohem více peněz a nakonec bude mít devastační dopady. Tato studie tehdy otřásla dosavadním vnímáním mezi hlavními představiteli ekonomické vědy, kteří dlouho přehlíželi reálné hrozby globálního oteplování.

Novinky
Izrael

Volby v Izraeli: Hlavní strany na většinu nedosáhnou, potřebují podporu palestinských hnutí

Izrael se nachází v politické nejistotě po nedávných parlamentních volbách, ve kterých úřadující premiér Benjamin Netanjahu ztratil většinu v Knesetu. Sčítání hlasů ukázalo, že ani Netanjahuova koalice, ani opoziční blok vedený generálem Gadi Eisenkotem nezískají potřebných jednašedesát mandátů. Výsledek tak podle The Guardian závisí na tom, zda se strany odhodlají ke spolupráci s palestinskými stranami, jejichž voliči zaznamenali výrazný nárůst účasti. Celá politická scéna se tak ocitá před zásadním rozhodnutím o dalším směřování země.