Experti analyzovali tisíc druhů jídel. Vybrali sedm superpotravin, které lidé mají jíst každý den

Mandle
Mandle, foto: Pixabay
Klára Marková 31. ledna 2026 15:44
Sdílej:

Vědci nedávno analyzovali více než tisíc druhů syrových potravin, aby sestavili žebříček těch, které nabízejí nejlepší rovnováhu pro naše každodenní nutriční potřeby. Výsledkem je seznam sedmi surovin, které jsou běžně dostupné, ale jejichž skutečný přínos pro zdraví často podceňujeme. Zařazení těchto potravin do jídelníčku může mít zásadní vliv na prevenci chronických onemocnění i celkovou vitalitu.

První na seznamu jsou mandle. Tyto ořechy jsou bohaté na mononenasycené mastné kyseliny a vitamin E. Studie prokázaly, že pravidelná konzumace mandlí pomáhá snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu a naopak zvyšuje hladinu toho „dobrého“. Kromě kardiovaskulárního zdraví mandle významně podporují střevní mikrobiom díky produkci butyrátu, což je mastná kyselina, která vyživuje buňky tlustého střeva a posiluje střevní stěnu.

Švýcarský mangold je další superpotravinou, která by neměla chybět na vašem nákupním seznamu. Listy této zeleniny obsahují vzácné betalainy, které chrání nervový systém před poškozením a projevy stárnutí. Mangold je také zdrojem dusičnanů, které v těle pomáhají produkovat oxid dusnatý. Tato molekula zlepšuje průchodnost cév, snižuje krevní tlak a podporuje hojení cévní výstelky, což je klíčové zejména pro starší dospělé.

Potočnice lékařská, patřící do stejné rodiny jako brokolice či kapusta, nabízí vysoké množství vitaminů skupiny B a minerálů, jako je vápník či železo. Tato rostlina vyniká obsahem fenethylisothiokyanátu, přírodní sloučeniny, která dokáže zpomalovat růst rakovinných buněk. Potočnice je navíc považována za „antidepresivní“ rostlinu díky vysoké hustotě živin, které podporují duševní pohodu a tlumí záněty v těle.

Zajímavým doporučením jsou listy červené řepy. Většina lidí konzumuje pouze kořen, ale listy jsou nutričně bohatší na vápník, železo a vitamin K. Výzkumy naznačují, že antioxidanty obsažené v listech řepy chrání DNA před oxidačním poškozením. Ačkoliv jsou tyto listy často považovány za odpad, v laboratořích prokázaly schopnost omezovat růst buněk kolorektálního karcinomu.

Chia semínka jsou známá jako bohatý zdroj vlákniny a omega-3 mastných kyselin, ale vědci upozorňují na důležitý detail: abychom z nich získali maximum, musíme je před konzumací rozdrtit nebo namlít. Pokud se jí celá, projdou trávicím traktem téměř nezměněna, protože živiny jsou uvězněny pod tuhou slupkou. Rozemletá semínka však účinně pomáhají snižovat krevní tlak a riziko cukrovky 2. typu.

Dýňová semínka nabízejí ochranu nervového systému proti toxickým látkám, jako je olovo nebo rtuť. Obsahují kyselinu linolovou a olejovou, které podporují zdraví srdce. Studie na zvířatech z roku 2025 ukázaly, že konzumace dýňových semínek zlepšuje kognitivní funkce a paměť. Zajímavé je, že pražená semínka mohou být pro tělo využitelnější než syrová, protože teplo pomáhá uvolnit antioxidanty vázané na buněčné stěny.

Seznam uzavírají listy pampelišky, které mnozí zahrádkáři považují za plevel. Jde přitom o jeden z nejdostupnějších zdrojů protizánětlivých látek, flavonoidů a vitaminů A, C a K. Pampeliškové listy lze snadno zařadit do salátů či polévek. Přestože jsou studie na lidech stále v počátcích, jejich potenciál v prevenci srdečních onemocnění a boji proti rakovinným buňkám je podle dosavadních poznatků velmi vysoký.

Témata:
Stalo se
Novinky
Ilustrační fotografie

Úřady YouTube podceňují, myslí si, že je plná videí s kočkami, varuje šéf Netflixu

Výkonný ředitel společnosti Netflix Ted Sarandos se v úterý vydává do Bruselu, aby jednal s představiteli Evropské unie o budoucí podobě regulace streamovacích služeb. Jeho návštěva přichází v době, kdy se Komise chystá revidovat směrnici o audiovizuálních mediálních službách. Sarandos v rozhovoru pro Politico varoval, že přílišná složitost a roztříštěnost pravidel mezi jednotlivé členské státy by mohla vážně poškodit jednotný trh a zdravé podnikatelské prostředí v Evropě.

Novinky
Recep Tayyip Erdoğan

Co bude, až Erdoganovi doje trpělivost? Turecko řeší, zda se zapojit do války s Íránem

Tři týdny po vypuknutí války v Íránu čelí turecký prezident Recep Tayyip Erdogan zásadnímu dilematu, které může ovlivnit politickou budoucnost jeho hnutí i důvěryhodnost země v zahraničí. Turecký vzdušný prostor již dvakrát narušily íránské rakety, které musela zneškodnit protivzdušná obrana NATO. 

Novinky
Donald Trump

Trump se při obvinění Íránu z tragického útoku na základní školu opíral o hoaxy

Donald Trump se při obvinění Íránu z tragického útoku na základní školu opíral o neověřené a následně vyvrácené zpravodajské informace. Podle zdrojů webu The Guardian obeznámených se situací CIA původně prezidentovi sdělila, že raketa pravděpodobně není americké výroby, protože podle prvních záběrů neodpovídala konstrukci střel Tomahawk. Během pouhých 24 hodin však tajné služby po analýze dalších videí toto hodnocení přehodnotily a dospěly k závěru, že školu skutečně zasáhl americký Tomahawk.

Novinky
Bílý dům

Světu bude citelně chybět nafta a benzin, varovali šéfové ropných firem Bílý dům

Vedení nejvýznamnějších amerických ropných společností varovalo administrativu prezidenta Donalda Trumpa před dalším zhoršováním energetické krize. Šéfové gigantů jako Exxon Mobil, Chevron a ConocoPhillips se podle webu Wall Street Journal minulou středu sešli v Bílém domě s ministrem pro energetiku Chrisem Wrightem a ministrem vnitra Dougem Burgumem. Podle nich konflikt s Íránem a zablokování strategického Hormuzského průlivu povedou k pokračující nestabilitě a vysoké volatilitě na světových trzích.