Experti analyzovali tisíc druhů jídel. Vybrali sedm superpotravin, které lidé mají jíst každý den

Mandle
Mandle, foto: Pixabay
Klára Marková 31. ledna 2026 15:44
Sdílej:

Vědci nedávno analyzovali více než tisíc druhů syrových potravin, aby sestavili žebříček těch, které nabízejí nejlepší rovnováhu pro naše každodenní nutriční potřeby. Výsledkem je seznam sedmi surovin, které jsou běžně dostupné, ale jejichž skutečný přínos pro zdraví často podceňujeme. Zařazení těchto potravin do jídelníčku může mít zásadní vliv na prevenci chronických onemocnění i celkovou vitalitu.

První na seznamu jsou mandle. Tyto ořechy jsou bohaté na mononenasycené mastné kyseliny a vitamin E. Studie prokázaly, že pravidelná konzumace mandlí pomáhá snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu a naopak zvyšuje hladinu toho „dobrého“. Kromě kardiovaskulárního zdraví mandle významně podporují střevní mikrobiom díky produkci butyrátu, což je mastná kyselina, která vyživuje buňky tlustého střeva a posiluje střevní stěnu.

Švýcarský mangold je další superpotravinou, která by neměla chybět na vašem nákupním seznamu. Listy této zeleniny obsahují vzácné betalainy, které chrání nervový systém před poškozením a projevy stárnutí. Mangold je také zdrojem dusičnanů, které v těle pomáhají produkovat oxid dusnatý. Tato molekula zlepšuje průchodnost cév, snižuje krevní tlak a podporuje hojení cévní výstelky, což je klíčové zejména pro starší dospělé.

Potočnice lékařská, patřící do stejné rodiny jako brokolice či kapusta, nabízí vysoké množství vitaminů skupiny B a minerálů, jako je vápník či železo. Tato rostlina vyniká obsahem fenethylisothiokyanátu, přírodní sloučeniny, která dokáže zpomalovat růst rakovinných buněk. Potočnice je navíc považována za „antidepresivní“ rostlinu díky vysoké hustotě živin, které podporují duševní pohodu a tlumí záněty v těle.

Zajímavým doporučením jsou listy červené řepy. Většina lidí konzumuje pouze kořen, ale listy jsou nutričně bohatší na vápník, železo a vitamin K. Výzkumy naznačují, že antioxidanty obsažené v listech řepy chrání DNA před oxidačním poškozením. Ačkoliv jsou tyto listy často považovány za odpad, v laboratořích prokázaly schopnost omezovat růst buněk kolorektálního karcinomu.

Chia semínka jsou známá jako bohatý zdroj vlákniny a omega-3 mastných kyselin, ale vědci upozorňují na důležitý detail: abychom z nich získali maximum, musíme je před konzumací rozdrtit nebo namlít. Pokud se jí celá, projdou trávicím traktem téměř nezměněna, protože živiny jsou uvězněny pod tuhou slupkou. Rozemletá semínka však účinně pomáhají snižovat krevní tlak a riziko cukrovky 2. typu.

Dýňová semínka nabízejí ochranu nervového systému proti toxickým látkám, jako je olovo nebo rtuť. Obsahují kyselinu linolovou a olejovou, které podporují zdraví srdce. Studie na zvířatech z roku 2025 ukázaly, že konzumace dýňových semínek zlepšuje kognitivní funkce a paměť. Zajímavé je, že pražená semínka mohou být pro tělo využitelnější než syrová, protože teplo pomáhá uvolnit antioxidanty vázané na buněčné stěny.

Seznam uzavírají listy pampelišky, které mnozí zahrádkáři považují za plevel. Jde přitom o jeden z nejdostupnějších zdrojů protizánětlivých látek, flavonoidů a vitaminů A, C a K. Pampeliškové listy lze snadno zařadit do salátů či polévek. Přestože jsou studie na lidech stále v počátcích, jejich potenciál v prevenci srdečních onemocnění a boji proti rakovinným buňkám je podle dosavadních poznatků velmi vysoký.

Témata:
Stalo se
Novinky
Ukrajinská armáda

Fronta připomíná apokalypsu, zastavení znamená smrt. Jak vypadá ukrajinské bojiště, kde prim hrají roboti a drony?

Reportáž ukrajinsko-amerického novináře Davida Kiričenka z frontové linie pro web Kyiv Post vykresluje drsnou realitu dnešního bojiště, kde prim hrají moderní technologie. Kiričenko strávil několik dní v těsné blízkosti jednotky bezpilotních systémů ukrajinské 110. samostatné mechanizované brigády. Společně s americkým dokumentaristou Ryanem Van Ertem nahlédli přímo do takzvané zóny zabíjení, tedy pásma neustále sledovaného a napadaného drony.

Novinky
Ilustrační foto

Katastrofální požáry už děsí i politiky. Připouští hrozbu pro celou Evropu

Katastrofální požáry pustošící v těchto dnech rozsáhlé oblasti Španělska a Francie představují podle nejvyšších evropských představitelů zásadní hrozbu pro celou Evropu. Ohňový živel v blízkosti Madridu a Bordeaux již zničil desítky tisíc hektarů porostu a srovnal se zemí stovky obytných domů. Následná evakuace více než tří set tisíc obyvatel se zapsala do historie jako jedna z nejrozsáhlejších záchranných akcí svého druhu na evropském kontinentu.

Novinky
Ilustrační foto

Jak ochránit své děti před demencí? Vědci radí rodičům, jakou zásadní chybu nedělat

Omezení konzumace cukru v prvních dvou letech života může podle vědců výrazně přispět k ochraně mozku a snížení rizika vzniku demence v pozdějším věku. Nejnovější zjištění vycházejí z analýzy historických dat z doby ukončení přídělového systému na cukr ve Velké Británii po druhé světové válce. Výzkumníci porovnávali zdravotní stav lidí, kteří vyrůstali v období striktního přídělu sladkostí, s generací narozenou bezprostředně po jeho zrušení.

Novinky
Španělsko

Jen hasit nestačí. Španělsko čekají kvůli mohutným požárům zásadní změny, tvrdí experti

Vlna ničivých lesních požárů přiměla španělskou vládu k vyhlášení celostátního nouzového stavu v Madridském regionu a v provincii Ávila. Rozsáhlé evakuace a nasazení vojenských pohotovostních jednotek jasně ukázaly, že požáry šířící se do zástavby vyžadují zcela odlišný přístup, než jaký byl v zemi dosud běžný. Ohrožena jsou především území na pomezí přírody a městské infrastruktury, kde se rizika výrazně koncentrují a komplikují jakékoliv záchranné operace.