Svět bez vajíček? Další země má problémy s nedostatkem vajec

Ilustrační fotografie
Ilustrační fotografie, foto: Depositphotos
Anna Červinková 29. března 2025 20:54
Sdílej:

Ve Francii se také projevuje nedostatek vajec v obchodech, jak informuje Le Monde. Tento problém je částečně způsoben efektem paniky, který vypukl po zveřejnění fotografií prázdných regálů ve Spojených státech. K situaci přispívá i vliv epidemie ptačí chřipky, která ovlivňuje produkci vajec. Nedostatek je přitom obdobným problémem, jaký zažívají i ve Spojených státech.

Francie se ocitá v krizi kvůli nedostatku vajec, jak uvádí deník Le Monde. Příčiny této situace sahají daleko za hranice domácí produkce – došlo k výraznému zvýšení poptávky po vejcích kvůli rostoucí inflaci a obavám o domácí rozpočty. Loic Coulombel, místopředseda státního výboru pro podporu vajec (CNPO), poukazuje na „efekt paniky“ po zveřejnění fotografií prázdných regálů v USA.

„Francouzští spotřebitelé reagovali na paniku tím, že si vzali do košíku místo jednoho balení rovnou dvě,“ vysvětlil Coulombel. Vzhledem k tomu, že Francie už není soběstačná v produkci vajec, ceny vzrostly na rekordních 19,60 eura za sto vajec, což je téměř o čtyři eura více než loni.

Alice Richardová, ředitelka CNPO, zdůraznila, že poptávka po vejcích vzrostla o 4,6 % během prvních dvou měsíců tohoto roku, ale produkce zůstala stejná. Na vině je i epidemie ptačí chřipky, která v Evropě ovlivnila chov nosnic, i když v menší míře než v USA.

Na situaci reagují i ostatní evropské země, včetně Polska, kde se také obávají, že ptačí chřipka by mohla i nadále zhoršovat situaci. Katarzyna Gawrońska, ředitelka Komory výrobců drůbeže a krmiv, upozorňuje na nejistotu v dalších měsících.

V USA, které se nedávno potýkaly s obdobným problémem, se situace mírně zlepšila, ale vyřešení problémů s dostupností vajec zůstává složité. Vejce se obtížně dovážejí kvůli rozdílným veterinárním normám mezi zeměmi.

Ve Francii by nadcházející období Velikonoc mohlo situaci ještě zhoršit, neboť poptávka po vejcích v tomto období obvykle výrazně vzroste. Le Monde varuje, že by mohlo přijít období doslova "lovu na vejce".

Stalo se
Novinky
Ilustrační foto

Katastrofální požáry už děsí i politiky. Připouští hrozbu pro celou Evropu

Katastrofální požáry pustošící v těchto dnech rozsáhlé oblasti Španělska a Francie představují podle nejvyšších evropských představitelů zásadní hrozbu pro celou Evropu. Ohňový živel v blízkosti Madridu a Bordeaux již zničil desítky tisíc hektarů porostu a srovnal se zemí stovky obytných domů. Následná evakuace více než tří set tisíc obyvatel se zapsala do historie jako jedna z nejrozsáhlejších záchranných akcí svého druhu na evropském kontinentu.

Novinky
Ilustrační foto

Jak ochránit své děti před demencí? Vědci radí rodičům, jakou zásadní chybu nedělat

Omezení konzumace cukru v prvních dvou letech života může podle vědců výrazně přispět k ochraně mozku a snížení rizika vzniku demence v pozdějším věku. Nejnovější zjištění vycházejí z analýzy historických dat z doby ukončení přídělového systému na cukr ve Velké Británii po druhé světové válce. Výzkumníci porovnávali zdravotní stav lidí, kteří vyrůstali v období striktního přídělu sladkostí, s generací narozenou bezprostředně po jeho zrušení.

Novinky
Španělsko

Jen hasit nestačí. Španělsko čekají kvůli mohutným požárům zásadní změny, tvrdí experti

Vlna ničivých lesních požárů přiměla španělskou vládu k vyhlášení celostátního nouzového stavu v Madridském regionu a v provincii Ávila. Rozsáhlé evakuace a nasazení vojenských pohotovostních jednotek jasně ukázaly, že požáry šířící se do zástavby vyžadují zcela odlišný přístup, než jaký byl v zemi dosud běžný. Ohrožena jsou především území na pomezí přírody a městské infrastruktury, kde se rizika výrazně koncentrují a komplikují jakékoliv záchranné operace.

Novinky
Sídlo EU

Obří projekt Evropské unie: Jak bude vypadat projekt dekarbonizace?

Technologie zachytávání a ukládání uhlíku (CCS) představuje klíčový pilíř strategie Evropské unie pro dekarbonizaci těžkého průmyslu, jako je výroba cementu, oceli či chemických látek. Tento proces spočívá v oddělení oxidu uhličitého přímo u průmyslových zdrojů, jeho následné přepravě potrubím nebo loděmi a v trvalém uložení do hlubokých geologických struktur. Podle Aktu o průmyslu s nulovými čistými emisemi si Unie stanovila cíl dosáhnout do roku 2030 roční kapacity ukládání minimálně padesáti milionů tun CO₂, přičemž do roku 2040 bude podle odhadů Evropské komise nutné ročně uskladnit až dvě stě padesát milionů tun tohoto skleníkového plynu.