Snídaně, oběd a večeře. Je jídlo v průběhu celého dne opravdu zdravé? Vědci jsou na stopě revolučního objevu

Špagety
Špagety, foto: Pixabay
Klára Marková 28. července 2026 13:51
Sdílej:

Nová vědecká studie naznačuje, že konzumace veškerého denního jídla v časovém okně devíti hodin může zpomalit klesající mentální výkonnost a snížit riziko vzniku demence. Výzkum zaměřený na přerušovaný půst ukázal, že omezení doby pro stravování vedlo u sledovaných osob k lepšímu prostorovému plánování, efektivnějšímu řešení problémů a nižšímu výskytu chyb v paměťových testech. Vědci však upozorňují, že šlo o poměrně malý vzorek účastníků a k definitivním závěrům bude potřeba provést ještě další odborné studie.

Přestože výzkum přináší slibné poznatky v oblasti zdraví mozku, odborníci na výživu varují před nekritickým přijímáním přerušovaného půstu jako univerzálního zázraku. Podle rozsáhlých analýz totiž samotné omezení stravovacího okna nepřináší při redukci hmotnosti o nic lepší výsledky než klasické nízkokalorické diety. Klíčem k hubnutí totiž zůstává kalorický deficit, tedy stav, kdy tělo spotřebuje více energie, než kolik přijme.

Zastánci přerušovaného půstu však poukazují na řadu dalších zdravotních benefitů, které přesahují pouhé úbytky váhy. Přestávky mezi jídly dávají trávicímu systému čas na regeneraci a podporují procesy na buněčné úrovni. Tento způsob stravování může pomoci snížit hladinu cholesterolu, upravit krevní tlak a potlačit zánětlivé procesy v těle, což má pozitivní dopad na kardiovaskulární systém.

Někteří přední experti na dlouhověkost přesto před přísnými formami půstu, jako je například šestnáctihodinové hladovění, důrazně varují. Dlouhodobé vynechávání snídaně nebo extrémní omezení živin totiž může vést k nepříznivému zvýšení hladiny cholesterolu a dalším zdravotním komplikacím. Podle dlouhodobých pozorování může příliš agresivní režim paradoxně zvýšit riziko srdečních onemocnění a zkrátit celkovou délku života.

Analýzy srovnávající různé stravovací směry potvrzují, že neexistuje jediný ideální jídelníček pro každého. Úspěch jakékoliv diety závisí především na tom, zda ji člověk dokáže dodržovat dlouhodobě bez újmy na zdraví. Za nejbezpečnější a nejosvědčenější cestu ke zdraví tak odborníci i nadále považují pestrou stravu bohatou na zeleninu, luštěniny, ořechy a kvalitní tuky, což jsou základní prvky tradiční mediteránní kuchyně.

Témata:
Stalo se
Novinky
U.S. Army, ilustrační fotografie

Americká armáda čelí vážnému obvinění, že využívá El Niño jako zbraň

Americké ozbrojené síly a velení AFRICOM čelí vážnému obvinění, že ve snaze bojovat proti radikálnímu hnutí Aš-Šabáb na jihu Somálska využívají klimatický fenomén El Niño jako zbraň. Podle svědectví místních obyvatel a humanitárních pracovníků v regionu vyvolávají intenzivní nálety v okolí města Jilib paniku a nutí civilní obyvatelstvo, zejména ženy a děti, ustupovat k břehům rozvodněné řeky Džuba, kde jim hrozí utonutí, píše The Guardian.

Novinky
Andy Burnham

Burnham potvrdil, že chce návrat Británie do EU

Britský premiér Andy Burnham v pondělním rozhovoru pro televizní stanici ITV v rámci pořadu Good Morning Britain uvedl, že by v průběhu svého života uvítal návrat Spojeného království do Evropské unie, avšak rozhodnutí plně ponechává na vůli britské veřejnosti. Podle jeho slov musí být britská veřejnost v této otázce hlavním rozhodčím, který určí budoucí směřování země.

Novinky
Petr Pavel

Telegraph: Evropským vyjednavačem, který bude jednat s Putinem, by se mohl stát Pavel

Evropští představitelé hledají potenciální vyjednavače, kteří by jednali s Vladimirem Putinem v nadcházejících rozhovorech o ukončení války na Ukrajině. Diplomatické zdroje webu The Telegraph potvrdily, že v této záležitosti již proběhly předběžné kontakty s možnými kandidáty. Tato snaha pramení z rostoucí obavy, že Spojené státy pod vedením Donalda Trumpa již plně nezastupují nejlepší zájmy Evropy.

Novinky
Donald Trump

Odejít jen tak nehodlá. Trump tvrdí, že má právo kandidovat na prezidenta znovu

Americký prezident Donald Trump během svého vystoupení v Iowě opět hovořil o možnosti kandidovat na třetí prezidentské období. Přestože sám zmínil ústavní omezení, prohlásil, že by podle svého názoru právo kandidovat znovu měl. Své tvrzení opřel o nepodložená obvinění z rozsáhlých podvodů při volbách v roce 2020.