Snídaně, oběd a večeře. Je jídlo v průběhu celého dne opravdu zdravé? Vědci jsou na stopě revolučního objevu

Špagety
Špagety, foto: Pixabay
Klára Marková 28. července 2026 13:51
Sdílej:

Nová vědecká studie naznačuje, že konzumace veškerého denního jídla v časovém okně devíti hodin může zpomalit klesající mentální výkonnost a snížit riziko vzniku demence. Výzkum zaměřený na přerušovaný půst ukázal, že omezení doby pro stravování vedlo u sledovaných osob k lepšímu prostorovému plánování, efektivnějšímu řešení problémů a nižšímu výskytu chyb v paměťových testech. Vědci však upozorňují, že šlo o poměrně malý vzorek účastníků a k definitivním závěrům bude potřeba provést ještě další odborné studie.

Přestože výzkum přináší slibné poznatky v oblasti zdraví mozku, odborníci na výživu varují před nekritickým přijímáním přerušovaného půstu jako univerzálního zázraku. Podle rozsáhlých analýz totiž samotné omezení stravovacího okna nepřináší při redukci hmotnosti o nic lepší výsledky než klasické nízkokalorické diety. Klíčem k hubnutí totiž zůstává kalorický deficit, tedy stav, kdy tělo spotřebuje více energie, než kolik přijme.

Zastánci přerušovaného půstu však poukazují na řadu dalších zdravotních benefitů, které přesahují pouhé úbytky váhy. Přestávky mezi jídly dávají trávicímu systému čas na regeneraci a podporují procesy na buněčné úrovni. Tento způsob stravování může pomoci snížit hladinu cholesterolu, upravit krevní tlak a potlačit zánětlivé procesy v těle, což má pozitivní dopad na kardiovaskulární systém.

Někteří přední experti na dlouhověkost přesto před přísnými formami půstu, jako je například šestnáctihodinové hladovění, důrazně varují. Dlouhodobé vynechávání snídaně nebo extrémní omezení živin totiž může vést k nepříznivému zvýšení hladiny cholesterolu a dalším zdravotním komplikacím. Podle dlouhodobých pozorování může příliš agresivní režim paradoxně zvýšit riziko srdečních onemocnění a zkrátit celkovou délku života.

Analýzy srovnávající různé stravovací směry potvrzují, že neexistuje jediný ideální jídelníček pro každého. Úspěch jakékoliv diety závisí především na tom, zda ji člověk dokáže dodržovat dlouhodobě bez újmy na zdraví. Za nejbezpečnější a nejosvědčenější cestu ke zdraví tak odborníci i nadále považují pestrou stravu bohatou na zeleninu, luštěniny, ořechy a kvalitní tuky, což jsou základní prvky tradiční mediteránní kuchyně.

Témata:
Stalo se
Novinky
Eurovize

Kazachstán se chtěl zapojit do soutěže Eurovize. U Evropské vysílací unie narazil

Kazachstánská snaha zapojit se do hudební soutěže Eurovize narazila na byrokratické překážky. Evropská vysílací unie oznámila, že tamní státní vysílací společnost Khabar Agency nesplňuje podmínky pro získání plného členství. Žádost o vstup do organizace byla zamítnuta na základě interních stanov unie. Kazachstán se tak na pódiu této prestižní události v dohledné době nepředstaví.

Novinky
Volodymyr Zelenskyj

Zelenskyj neočekává třístranná mírová jednání před nadcházejícími volbami v Rusku

Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj se v Calgary setkal s kanadským premiérem Markem Carneym u příležitosti podpisu Deklarace o století partnerství mezi oběma zeměmi. Během společné tiskové konference uvedl, že neočekává zásadní třístranná mírová jednání mezi Ukrajinou, Ruskem a Spojenými státy před nadcházejícími ruskými volbami. 

Novinky
Emmanuel Macron

Macron chtěl dokázat, že Evropa americkou NASA nepotřebuje. Povedl se mu pravý opak

Mezinárodní vesmírný summit pořádaný francouzským prezidentem Emmanuelem Macronem v Paříži měl demonstrovat odhodlání Evropy investovat do vlastního kosmického sektoru. Dvoudenní setkání pod skleněnou kopulí paláce Grand Palais však podle webu Politico ukázalo, že evropské země stále nevynakládají dostatek prostředků na snížení závislosti na Spojených státech. Zástupci průmyslu sice na okraj konference oznámili nové soukromé investice v hodnotě miliard eur, akce však nepřinesla očekávané závazky ohledně veřejného financování. Evropě tak i nadále chybí prostředky potřebné k samostatnému přístupu do vesmíru bez americké pomoci.

Novinky
Vladimir Putin

Putin přicestoval do Indie, zúčastní se summitu BRICS

Ruský prezident Vladimir Putin přicestoval do indického Dillí, kde se účastní dvoudenního summitu rozšiřujícího se uskupení BRICS. Na vojenské základně Palam jej po příletu přivítal indický náměstek ministra zahraničí Kirti Vardhan Singh. Hlavními tématy vrcholného setkání představitelů jedenácti členských zemí jsou probíhající válečné konflikty na Blízkém východě a na Ukrajině a také aktuální hospodářské výzvy. V indické metropoli panují v souvislosti s akcí přísná bezpečnostní opatření a rozsáhlá dopravní omezení.