Snídaně, oběd a večeře. Je jídlo v průběhu celého dne opravdu zdravé? Vědci jsou na stopě revolučního objevu

Špagety
Špagety, foto: Pixabay
Klára Marková DNES 13:51
Sdílej:

Nová vědecká studie naznačuje, že konzumace veškerého denního jídla v časovém okně devíti hodin může zpomalit klesající mentální výkonnost a snížit riziko vzniku demence. Výzkum zaměřený na přerušovaný půst ukázal, že omezení doby pro stravování vedlo u sledovaných osob k lepšímu prostorovému plánování, efektivnějšímu řešení problémů a nižšímu výskytu chyb v paměťových testech. Vědci však upozorňují, že šlo o poměrně malý vzorek účastníků a k definitivním závěrům bude potřeba provést ještě další odborné studie.

Přestože výzkum přináší slibné poznatky v oblasti zdraví mozku, odborníci na výživu varují před nekritickým přijímáním přerušovaného půstu jako univerzálního zázraku. Podle rozsáhlých analýz totiž samotné omezení stravovacího okna nepřináší při redukci hmotnosti o nic lepší výsledky než klasické nízkokalorické diety. Klíčem k hubnutí totiž zůstává kalorický deficit, tedy stav, kdy tělo spotřebuje více energie, než kolik přijme.

Zastánci přerušovaného půstu však poukazují na řadu dalších zdravotních benefitů, které přesahují pouhé úbytky váhy. Přestávky mezi jídly dávají trávicímu systému čas na regeneraci a podporují procesy na buněčné úrovni. Tento způsob stravování může pomoci snížit hladinu cholesterolu, upravit krevní tlak a potlačit zánětlivé procesy v těle, což má pozitivní dopad na kardiovaskulární systém.

Někteří přední experti na dlouhověkost přesto před přísnými formami půstu, jako je například šestnáctihodinové hladovění, důrazně varují. Dlouhodobé vynechávání snídaně nebo extrémní omezení živin totiž může vést k nepříznivému zvýšení hladiny cholesterolu a dalším zdravotním komplikacím. Podle dlouhodobých pozorování může příliš agresivní režim paradoxně zvýšit riziko srdečních onemocnění a zkrátit celkovou délku života.

Analýzy srovnávající různé stravovací směry potvrzují, že neexistuje jediný ideální jídelníček pro každého. Úspěch jakékoliv diety závisí především na tom, zda ji člověk dokáže dodržovat dlouhodobě bez újmy na zdraví. Za nejbezpečnější a nejosvědčenější cestu ke zdraví tak odborníci i nadále považují pestrou stravu bohatou na zeleninu, luštěniny, ořechy a kvalitní tuky, což jsou základní prvky tradiční mediteránní kuchyně.

Témata:
Stalo se
Novinky
Antarktida

Turisté kolabujícím ledovcům tleskají. Antarktický turismus zažívá boom, průvodci dávají hromadné výpovědi

Sledovat na vlastní oči kolaps ledovců za hlasitého potlesku turistů, kteří si neuvědomují souvislosti, se pro mnohé průvodce v Antarktidě stalo neúnosným zážitkem. Práce v obklopení tučňáků, kosatek a nedotčené přírody platila roky za vysněné povolání. Pro řadu z nich se však tato výsada postupně proměnila v morální dilema, které nakonec vyústilo v odchod ze zaměstnání.

Novinky
Severní Korea

Ekonomické důvody? Nesmysl. Experti vysvětlili, proč Rusko a KLDR skutečně staví první most mezi zeměmi

Rusko a Severní Korea dokončují výstavbu svého vládního projektu v podobě prvního silničního mostu, který země přímo propojí. Stavba překlenuje řeku Tumen a spojuje ruský Khasan se severokorejským městem Tumangang v odlehlé pohraniční oblasti. Oficiální místa obou států prezentují nový přechod především jako prostředek pro rozvoj vzájemného obchodu, turismu a posílení kulturních vazeb.

Novinky
Donald Trump

Opravdu jde o snahu o dialog? Trump mohl zastavit údery v Íránu z vážnějšího důvodu

Americký prezident Donald Trump vystoupil na summitu o obraně a inovacích v Pensylvánii obklopen šéfy největších zbrojařských firem v zemi. Jeho vzkaz byl zcela jasný: Spojené státy potřebují vyrábět více zbraní, a to výrazně rychlejším tempem. Po jeho boku stál ministr obrany Pete Hegseth, přičemž celá akce měla podpořit americký průmysl a posílit vojenské kapacity státu. V zákulisí se však podle CNN hlasitě hovořilo o obrovských zásobách sofistikované munice, které padly během nedávných intenzivních bojů s Íránem.

Počasí
Ilustrační foto

Měsíční předpověď pro Česko: Jak počasí naváže na vlnu veder?

V Česku začal týden, od kterého se očekává návrat tropického počasí. Nejvyšší teploty mají po vlně veder pozvolna klesat, avšak nijak výrazně. Pršet bude zejména v bouřkách a přeháňkách, vyplývá z výhledu Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ).