V jídelně základní školy Thomase Hookera v americkém městě Meriden pracují tři zaměstnankyně, které připravují oběd pro tři stovky dětí. Mražené kuřecí nugety polévají oranžovou omáčkou a ohřívají v troubě, aby je mohly podávat s čerstvě uvařenou hnědou rýží a zelenými fazolkami. K tomu chystají rozpečené housky s mletým masem a sýrem, kelímky s nakrájenou zeleninou a čerstvé i konzervované ovoce.
Přípravu jídel kuchařkám výrazně komplikuje nedostatek prostoru i odpovídajícího vybavení. Škola v Connecticutu byla postavena v šedesátých letech minulého století bez kuchyně, protože děti tehdy chodily na oběd domů. Školní obvod nakonec improvizovanou kuchyni sestavil ze tří bývalých kabinetů a skladů. Vedoucí jídelny tak má svůj pracovní stůl jen několik kroků od dřezu na mytí hrnců, který se navíc nachází v jiné místnosti než sporák a chladničky. Ředitelka školního stravování Susan Maffeová podle CNN označuje celý proces za mimořádně náročný.
Situace v Meridenu ilustruje překážky, kterým čelí řada amerických školních obvodů při snaze připravovat více jídel z čerstvých surovin. Přechod na poctivé vaření a omezení vysoce průmyslově zpracovaných potravin ve školách představuje klíčový pilíř iniciativy Make America Healthy Again, kterou prosazuje administrativa prezidenta Trumpa a ministr zdravotnictví Robert F. Kennedy Jr. Kennedy zdůrazňuje potřebu snížit množství přidaného cukru a dodat školám kvalitní suroviny, lepší vybavení i odborné zaškolení personálu.
Na modernizaci školních kuchyní přislíbila ministryně zemědělství Brooke Rollinsová dotace ve výši 70 milionů dolarů, zatímco resort zdravotnictví vyčlenil dalších 30 milionů dolarů na výzkum efektivních postupů. Zástupci školních jídelen však upozorňují, že tato částka je v měřítku celých Spojených států naprosto nedostatečná. Předsedkyně nadace School Nutrition Foundation Gay Andersonová připomněla, že 70 milionů dolarů rozdělených mezi padesát států uspokojí jen zlomok reálných potřeb.
Sami zástupci obvodu v Meridenu loni investovali do nákupu a oprav kuchyňského vybavení přes 300 tisíc dolarů, přičemž celý stát Connecticut má z první tranše spolkových grantů obdržet pouhých 209 tisíc dolarů. Chybějící spotřebiče navíc nejsou jediným problémem, protože školám schází také prostor, kvalifikovaná pracovní síla a finance na běžný provoz. Tlak na vedení škol se přitom zvyšuje v souvislosti s chystanými federálními výživovými normami pro programy, které denně zajišťují snídaně pro 15 milionů a obědy pro 30 milionů dětí.
Podle průzkumu asociace School Nutrition Association vaří alespoň část menu z čerstvých základních surovin na denní bázi pouze 16 procent amerických školních obvodů. Přestože alespoň jednou týdně zařadí čerstvě připravené jídlo 71 procent obvodů, více než 93 procent z nich udává nedostatek personálu, kulinářského tréninku i infrastruktury. Vybavení kuchyní se stát od státu i škola od školy výrazně liší, přičemž mnohé základní školy disponují pouze dřezy a chladničkami bez možnosti jakéhokoli vaření.
Zásadní překážku představuje také vysoká fluktuace zaměstnanců, kteří často odcházejí za vyššími mzdami do maloobchodu nebo skladů. Přechod na vaření ze základních surovin přitom vyžaduje náročné zaškolení personálu v oblasti hygieny, zpracování surového masa i obsluhy profesního kuchyňského náčiní. Provozovatelé jídelen se zároveň potýkají s dlouhodobým deficitem v běžném financování, kdy státní příspěvky nepokrývají reálné náklady na přípravu jednoho oběda.
V Meridenu vyšly náklady na jeden oběd v loňském roce na 5,07 dolaru, zatímco federální kompenzace činila jen přibližně 4,80 dolaru za jídlo. Vzniklý rozpočtový schodek ve výši 250 tisíc dolarů musí vedení jídelen dorovnávat prodejem doplňkových svačin, cateringem pro školní akce a krajskými dotacemi. Ředitelka Maffeová dodává, že v případě zavedení přísnějších pravidel pro povinné vaření z čerstvých surovin si nedovede představit, jak by škola takové požadavky dokázala naplnit.
Některé školní obvody přesto dokázaly do vlastní infrastruktury investovat a podíl čerstvých jídel zvýšit. Obvod Littleton v Coloradu vybudoval za čtyři miliony dolarů centrální výrobní kuchyni, kde profesionální kuchaři připravují vlastní polévky, omáčky i pečivo z místních surovin. Ředitelka tamního stravování Jessica Gouldová však upozorňuje, že po technickém zajištění provozu přichází další výzva v podobě změny stravovacích návyků dětí zvyklých na průmyslově zpracované polotovary.
PPL letos očekává dřívější začátek předvánoční nákupní horečky a její rozložení do několika silnějších vln už během listopadu. Více než třetina českých online nakupujících pořizuje zboží s předstihem, aby si rozložila výdaje. Významnou roli hrají také slevové akce, kterým zákazníci navzdory debatám o „falešných slevách“ ve velké míře věří. Podle průzkumu E-Commerce Trends Report 2026 důvěřuje sezónním nabídkám a cenovým akcím alespoň částečně 86 % českých online nakupujících.
Lidé s rakovinou slinivky břišní bojují doslova o každý další den. Nemoc patří k nádorům s nejhorší prognózou. O to intenzivněji se oči lékařů upírají na západ, kde vědci zkoumají léčbu, která by mohla osudy těchto pacientů změnit. Na pokrok i jeho současné limity upozorňují gastroenterologové při příležitosti Světového dne rakoviny slinivky, který letos připadá na 19. listopadu.
Meteorologové už nyní tuší, jaké počasí nabídne další listopadový víkend. Podle aktuálního výhledu se má v jeho průběhu ochlazovat, což se může projevit i sněžením na horách. Vyplývá to z informací Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ).
Polsko pozastavuje příspěvky do iniciativy PURL (Alianční program prioritních nákupů pro Ukrajinu), jejímž prostřednictvím nakupují spojenci Kyjeva od Spojených států amerických zbraně a zbraňové systémy pro Ukrajinu. Informují o tom zahraniční média.
Zdražení elektřiny a plynu, které od ledna příštího roku nově chystá společnost innogy, vysílá českým domácnostem poměrně jednoznačný signál: kdo má energie bez fixace, měl by nyní vážně zvážit jejich zafixování. A to i v případě, že má smlouvu uzavřenou na dobu neurčitou. Právě takové smlouvy totiž zpravidla umožňují dodavatelům jednostranně měnit ceny, pochopitelně při dodržení zákonných podmínek. Zákazník tak nemá jistotu, kolik bude za elektřinu nebo plyn platit za několik měsíců. Současné nabídky fixovaných tarifů mu přitom mohou zajistit cenovou předvídatelnost na delší období.
Premiér Andrej Babiš (ANO) se 12. a 13. listopadu 2026 zúčastnil v Dublinu devátého zasedání Evropského politického společenství a navazujícího neformálního summitu Evropské rady. Hlavními tématy jednání byly konkurenceschopnost Evropy, problematika umělé inteligence, nelegální migrace, posilování bezpečnosti evropských zemí a pomoc Ukrajině.
V Česku se blíží moment, kdy se díky pravidelné lednové valorizaci opět zvýší důchody. Lidé už vědí, o kolik to bude. Mezitím se veřejnost od statistiků dozvěděla, jak vysoká byla průměrná penze v závěru loňského roku.
Velké dopravní problémy v pátek zasáhly Spojené státy americké. Úřady na několik hodin uzemnily všechna letadla a zastavily veškeré odlety z amerických letišť, protože komunikační systémy řízení letového provozu nefungovaly tak, jak měly.
Den boje za svobodu a demokracii a Mezinárodní den studentstva, který připadá na 17. listopad, uzavírá letošní sérii podzimních státních svátků. První z obchodních řetězců upozornil zákazníky, jak to je s fungováním obchodů tentokrát. Prodejny BILLA budou během svátečního dne fungovat v běžné otevírací době.
Rezignace Jensena Huanga z čela americké Nvidie představuje jeden z největších personálních otřesů v novodobé historii technologického průmyslu. Muž, který společnost v roce 1993 spoluzakládal a během následujících 33 let ji proměnil v jednoho z nejhodnotnějších podnikových gigantů planety, odchází v době, kdy jsou její technologie klíčové pro rozvoj umělé inteligence a strategické soupeření Spojených států s Čínou. Jeho odchod proto dalece přesahuje hranice samotné společnosti.
Ministr zdravotnictví Adam Vojtěch získal ocenění osobnosti.ai 2026 v kategorii Zdravotnictví. Mezi pěti nejúspěšnějšími nominovanými byli také další dva zástupci ministerstva zdravotnictví. Ocenění pořádané Českou asociací umělé inteligence vyzdvihuje osobnosti, které přispívají k rozvoji a odpovědnému využívání AI v Česku.
Premiér Andrej Babiš (ANO) nebude se svou vládou připravovat zákon, který by zakazoval sportovním reprezentacím zápasy s ruskými národními týmy. V pátek to uvedl ministr pro sport, prevenci a zdraví Boris Šťastný (Motoristé). Například hokejisté již nicméně dali na vědomí, že vzájemné zápasy s Ruskem hrát nehodlají.