Trápí vás chřipka nebo bolest v krku? Od kuřecí bhuny po zázvorový med, odborníci a šéfkuchaři oslovení webem The Guardian nabízejí tipy, jak se jídlem dostat zpět do kondice. Nejde přitom jen o klasickou slepičí polévku.
Klíčem k úlevě při kašli je hydratace. Jak uvádí konzultant respirační medicíny Dr. Ricardo José, je třeba popíjet tekutiny často, aby sliznice zůstaly vlhké. Imunoložka Dr. Jenna Macciochi přidává do šálku tymiánového čaje lžičku syrového medu, který je přírodním antimikrobiálním prostředkem a pomáhá uklidnit podráždění. Dobrý je také čaj z kořene proskurníku, který je skvělý pro sliznice.
Pro suchý a dráždivý kašel je uklidňující med v teplém čaji s citronem nebo mátou. Další zajímavou radou od Dr. José je mrkvový trik: nastrouhanou mrkev zasypte cukrem a nechte přes noc v lednici. Vznikne sladký sirup, který lžičkou potáhne hrdlo a zmírní dráždivý kašel. Na vlhký kašel může pomoci teplý čaj z lékořicového kořene a potraviny s bromelainem, jako je čerstvý ananas.
Emeritní profesor Ron Eccles z Cardiffské univerzity volí teplá a chutná jídla, jako je kuřecí tikka bhuna nebo rajčatová polévka. Podporují totiž tvorbu slin a hlenu, což kašel zmírňuje. Podobně i Macciochi si připravuje teplé vývary s česnekem, zázvorem a houbami shiitake.
Šéfkuchařka Asma Khan nedá dopustit na haldi doodh neboli kurkumové mléko. Kurkumin v kurkumě je silný protizánětlivý prostředek a v kombinaci s tukem z teplého mléka se lépe vstřebává. Mléko se pije teplé před spaním. Odbornice na výživu Sophie Medlin doporučuje měkké, výživné jídlo jako jsou polévky z různých druhů zeleniny, vařené v kostním vývaru pro získání bílkovin.
Dr. José si zase dává canju, tradiční portugalskou polévku. Ta se připravuje z kuřecího masa, rýže a světlého vývaru s česnekem, a je doplněná čerstvou mátou. Mátou působí jako přírodní uvolňovač dýchacích cest. I spoluzakladatelka Wahaca, Thomasina Miers, miluje asijský vývar se zázvorem a česnekem. Zejména kostní vývar poskytuje podle ní sílu a dobrou chuť. Dr. José před spaním pije teplý čaj s citronovou kůrou, kurkumou a manukovým medem.
Při bolesti v krku Medlin doporučuje smoothie s mraženými bobulemi a kefírem, které mají chladivý a zklidňující účinek. Profesor Eccles doporučuje zmrzlinu nebo nanuk, které bolest zklidní. Dr. José souhlasí, že měkká zmrzlina může hrdlo znecitlivět a ulevit od bolesti. Medlin je také zastáncem horkého medu s citronem, protože med má antiseptické vlastnosti a citron vitamin C.
Thomasina Miers sází na hot toddy – s medem a citronem pro děti, a s whisky pro dospělé. Stillerova šéfkuchařka Asma Khan si připravuje silné masala chai s čerstvým zázvorem a drceným černým pepřem. Teplo čaje krk zklidňuje, ale zázvor a pepř zvyšují cirkulaci, čistí dutiny a pomáhají bojovat proti infekci.
Při chřipce je nejdůležitější příjem tekutin. Zpočátku se pije kokosová voda nebo elektrolytový čaj pro hydrataci, a později čirý kostní nebo zeleninový vývar s česnekem a misem. Šéfkuchařka Khan si při chřipce dopřává khichdi, jemné jídlo z rýže a mungo fazolí s kurkumou, které se snadno tráví a dodává tělu palivo. Po zlepšení je dobré se vrátit k vyvážené stravě s dostatkem bílkovin.
Při žaludečních potížích doporučuje dietoložka Priya Tew zpočátku nepříjímat nic, aby si žaludek odpočinul. Poté přechází na suché a nevýrazné potraviny jako jsou krekry. Zklidňující je čaj z kmínových nebo fenyklových semen. Po odeznění potíží je nutné obnovit střevní mikroflóru pomocí živých jogurtů, kefíru a potravin bohatých na vlákninu. Při silné bolesti hlavy se doporučuje hořčík, který se nachází například ve špenátu a arašídech. Při celkové únavě doporučuje šéfkuchařka Anna Jones „ohnivý med“ s citronovou a pomerančovou kůrou, zázvorem, chilli a kurkumou.
V případě kocoviny se Thomasina Miers nejprve zaměřuje na tekutiny bohaté na vitamíny. Upřednostňuje zelenou šťávu ze celeru, petržele a jablek s přídavkem zázvoru. Poté pije hodně vody a silnou kávu. Když se cítí lépe, dá si grilovaný kváskový chléb se sázeným vejcem, křupavou cizrnou, sýrem a chilli olejem.
Žádné překvapení se nekoná. Předsedou vládního hnutí ANO bude i nadále premiér Andrej Babiš, zvolilo jej 196 z 209 hlasujících delegátů. Babiš se nyní hodlá soustředit na vládní angažmá, lidem chce podle svých slov zlepšovat životy.
Česko si v týdnu opět připomnělo moderátora Patrika Hezuckého, protože proběhl benefiční koncert pro pozůstalé. Rodinu na show zastupovala vdova Nikola, která se objevila se synem i na pódiu. Manželka zesnulé hvězdy Evropy 2 se po akci podělila o své pocity na sociální síti.
Nejsilnější politické uskupení v Česku si v sobotu zvolí vedení. Na pražském Chodově se totiž koná sněm hnutí ANO, delegáti by měli v nejvyšší stranické funkci potvrdit premiéra Andreje Babiše. Předseda vlády v dopoledním projevu naznačil postup pro prezidentské volby v roce 2028. Překvapil také omluvou občanům.
Česko zasáhla jen krátce před začátkem letošních olympijských her smutná zpráva. Odešel totiž jeden z našich olympijských vítězů. Ve věku 68 let zemřel vzpěrač Ota Zaremba, držitel zlaté medaile z Moskvy 1980.
Meteorologové v sobotu ráno opět upozornili na nebezpečí ledovky v části Česka. Trvá také smogová situace. Vyplývá to z informací na sociálních sítích Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ).
Bývalý výrazný starosta jedné z pražských městských částí Pavel Novotný se chce vrátit do řad ODS, kterou opustil poté, co byl v loňském roce odsouzen. Oznámil to na sociálních sítích. Občanští demokraté si o uplynulém víkendu zvolili nového předsedu, Martin Kupka nahradil v nejvyšší stranické funkci Petra Fialu.
Ondřej Brzobohatý se konečně dočkal rozhodnutí ve svém sporu s bývalou manželkou Taťánou Kuchařovou. A jistě ho těší, že soud rozhodl v jeho prospěch. Modelka by se měla hudebníkovi omluvit a zaplatit mu značnou sumu. Rozsudek ale zatím není pravomocný.
Miliardová bitva o mediální impérium Warner Bros. Discovery se přesunula do Evropy. Přestože vedení společnosti již přijalo nabídku streamovacího giganta Netflix ve výši 82,7 miliardy dolarů (přibližně 1,9 bilionu korun), konkurenční studio Paramount se odmítá vzdát. Netflix svou vítěznou nabídku tento týden upravil na čistě hotovostní transakci, což mu dává silnou vyjednávací pozici, Paramount však sází na politický a kulturní lobbing v Bruselu a Paříži.
Uprostřed nejmrazivější zimy od začátku války čelí Ukrajina brutální vlně útoků na svou energetickou síť, které prezident Volodymyr Zelenskyj označil za stav energetické nouze. Teploty v posledních týdnech klesaly až k -20 °C a statisíce lidí se ocitly v bytech bez tepla, elektřiny a vody. Jen po úderech z 20. ledna zůstalo v Kyjevě bez vytápění přes pět a půl tisíce bytových domů, což zasáhlo zhruba milion obyvatel. V hlavním městě i dalších centrech musely úřady narychlo vybudovat vyhřívané stany, aby lidé v mrazech vůbec přežili.
Historie dánské kontroly nad Grónskem patří k nejdéle trvajícím a zároveň právně nejpevnějším v moderních dějinách. Jen málokteré zámořské území získalo tak jednoznačné a dlouhodobé uznání mezinárodního společenství jako právě největší ostrov světa spravovaný Dánskem. Přesto se jej dnes Spojené státy pod vedením Donalda Trumpa snaží vmanévrovat do sféry své kontroly. Argumentace Bílého domu se však opírá o zjevně nepravdivou záminku. Čínské a ruské válečné lodě, jimiž Trump zdůvodňuje údajné ohrožení Grónska, se ve skutečnosti pohybují tisíce kilometrů od jeho břehů.
Britský princ Harry se ostře ohradil proti výrokům amerického prezidenta Donalda Trumpa, který zpochybnil nasazení spojenců v Afghánistánu. Trump v rozhovoru pro stanici Fox News prohlásil, že vojáci zemí NATO se v konfliktu drželi „trochu stranou“ a vyhýbali se první linii. Tato slova vyvolala vlnu pobouření mezi veterány, politiky i rodinami padlých vojáků po celé Evropě a v Kanadě.
Bílý dům oficiálně potvrdil, že na svých sociálních sítích sdílel digitálně upravenou fotografii prominentní aktivistky z Minnesoty Nekimy Levy Armstrongové. Snímek byl upraven tak, aby vyvolal dojem, že žena během svého zatčení vzlyká, ačkoliv realita byla jiná. Fakta prověřil mimo jiné analytik CNN Daniel Dale, který potvrdil, že zásah do fotografie měl obžalovanou nepravdivě vykreslit jako plačící a zlomenou osobu.