Trápí vás chřipka nebo bolest v krku? Od kuřecí bhuny po zázvorový med, odborníci a šéfkuchaři oslovení webem The Guardian nabízejí tipy, jak se jídlem dostat zpět do kondice. Nejde přitom jen o klasickou slepičí polévku.
Klíčem k úlevě při kašli je hydratace. Jak uvádí konzultant respirační medicíny Dr. Ricardo José, je třeba popíjet tekutiny často, aby sliznice zůstaly vlhké. Imunoložka Dr. Jenna Macciochi přidává do šálku tymiánového čaje lžičku syrového medu, který je přírodním antimikrobiálním prostředkem a pomáhá uklidnit podráždění. Dobrý je také čaj z kořene proskurníku, který je skvělý pro sliznice.
Pro suchý a dráždivý kašel je uklidňující med v teplém čaji s citronem nebo mátou. Další zajímavou radou od Dr. José je mrkvový trik: nastrouhanou mrkev zasypte cukrem a nechte přes noc v lednici. Vznikne sladký sirup, který lžičkou potáhne hrdlo a zmírní dráždivý kašel. Na vlhký kašel může pomoci teplý čaj z lékořicového kořene a potraviny s bromelainem, jako je čerstvý ananas.
Emeritní profesor Ron Eccles z Cardiffské univerzity volí teplá a chutná jídla, jako je kuřecí tikka bhuna nebo rajčatová polévka. Podporují totiž tvorbu slin a hlenu, což kašel zmírňuje. Podobně i Macciochi si připravuje teplé vývary s česnekem, zázvorem a houbami shiitake.
Šéfkuchařka Asma Khan nedá dopustit na haldi doodh neboli kurkumové mléko. Kurkumin v kurkumě je silný protizánětlivý prostředek a v kombinaci s tukem z teplého mléka se lépe vstřebává. Mléko se pije teplé před spaním. Odbornice na výživu Sophie Medlin doporučuje měkké, výživné jídlo jako jsou polévky z různých druhů zeleniny, vařené v kostním vývaru pro získání bílkovin.
Dr. José si zase dává canju, tradiční portugalskou polévku. Ta se připravuje z kuřecího masa, rýže a světlého vývaru s česnekem, a je doplněná čerstvou mátou. Mátou působí jako přírodní uvolňovač dýchacích cest. I spoluzakladatelka Wahaca, Thomasina Miers, miluje asijský vývar se zázvorem a česnekem. Zejména kostní vývar poskytuje podle ní sílu a dobrou chuť. Dr. José před spaním pije teplý čaj s citronovou kůrou, kurkumou a manukovým medem.
Při bolesti v krku Medlin doporučuje smoothie s mraženými bobulemi a kefírem, které mají chladivý a zklidňující účinek. Profesor Eccles doporučuje zmrzlinu nebo nanuk, které bolest zklidní. Dr. José souhlasí, že měkká zmrzlina může hrdlo znecitlivět a ulevit od bolesti. Medlin je také zastáncem horkého medu s citronem, protože med má antiseptické vlastnosti a citron vitamin C.
Thomasina Miers sází na hot toddy – s medem a citronem pro děti, a s whisky pro dospělé. Stillerova šéfkuchařka Asma Khan si připravuje silné masala chai s čerstvým zázvorem a drceným černým pepřem. Teplo čaje krk zklidňuje, ale zázvor a pepř zvyšují cirkulaci, čistí dutiny a pomáhají bojovat proti infekci.
Při chřipce je nejdůležitější příjem tekutin. Zpočátku se pije kokosová voda nebo elektrolytový čaj pro hydrataci, a později čirý kostní nebo zeleninový vývar s česnekem a misem. Šéfkuchařka Khan si při chřipce dopřává khichdi, jemné jídlo z rýže a mungo fazolí s kurkumou, které se snadno tráví a dodává tělu palivo. Po zlepšení je dobré se vrátit k vyvážené stravě s dostatkem bílkovin.
Při žaludečních potížích doporučuje dietoložka Priya Tew zpočátku nepříjímat nic, aby si žaludek odpočinul. Poté přechází na suché a nevýrazné potraviny jako jsou krekry. Zklidňující je čaj z kmínových nebo fenyklových semen. Po odeznění potíží je nutné obnovit střevní mikroflóru pomocí živých jogurtů, kefíru a potravin bohatých na vlákninu. Při silné bolesti hlavy se doporučuje hořčík, který se nachází například ve špenátu a arašídech. Při celkové únavě doporučuje šéfkuchařka Anna Jones „ohnivý med“ s citronovou a pomerančovou kůrou, zázvorem, chilli a kurkumou.
V případě kocoviny se Thomasina Miers nejprve zaměřuje na tekutiny bohaté na vitamíny. Upřednostňuje zelenou šťávu ze celeru, petržele a jablek s přídavkem zázvoru. Poté pije hodně vody a silnou kávu. Když se cítí lépe, dá si grilovaný kváskový chléb se sázeným vejcem, křupavou cizrnou, sýrem a chilli olejem.
Česko v prvním prosincovém týdnu zaskočila i zpráva o rozchodu Lucie Vondráčkové a Zdeňka Polívky, ke kterému došlo již před několika měsíci. Jako první ji oznámil zápasník a herečka a zpěvačka ji pouze potvrdila. Nakonec se i ona vyjádřila obsáhleji.
Jiřině Bohdalové je sice už 94 let, ale nejšťastnější dny ve svém životě možná zažívá právě na začátku letošního prosince. Splnilo se jí totiž přání, když se stala prababičkou. Syn její dcery Simony Stašové přivítal na světě prvního potomka. Co tomu legendární herečka říká?
Šéf hnutí ANO Andrej Babiš se v úterý stane premiérem, ačkoliv dnes neproběhla schůzka prezidenta Petra Pavla s jedním z ministerských kandidátů. Potvrdil to Pražský hrad s tím, že další postup ve věci jmenování nové české vlády zatím není daný.
Nejsmutnější událostí uplynulého týdne v Česku bylo úmrtí moderátora Patrika Hezuckého, jenž byl přes čtvrtstoletí nerozlučným parťákem Leoše Mareše v ranní show Evropy 2. Všechny proto zajímalo, jak bude vypadat pondělní ranní vysílání zmíněné stanice. Marešův hlas k posluchačům nepromluvil.
Už jen s jediným kandidátem na ministra v nové české vládě nemluvil prezident Petr Pavel. Z pondělního jednání se totiž omluvil poslanec Filip Turek (Motoristé), možný příští ministr životního prostředí. Turek se dnes ozval z nemocnice a vysvětlil, co ho trápí.
V Brně došlo v pondělí dopoledne k vážnému trestnému činu. Žena, kterou útočník napadl a pobodal na ulici, zraněním podlehla. Podezřelého dopadla policie, která tragickou událost nadále vyšetřuje.
Ke slavným prosincovým oslavencům patří i Dara Rolins, která v neděli oslavila 53. narozeniny. Fanoušci ji zahrnuli vzkazy a přáli jí hodně štěstí a zdraví. Populární zpěvačka prý ale má všechno, po čem toužila.
Česko zasáhla v uplynulém týdnu jedna mimořádně smutná zpráva. Ve věku pouhých 55 let zemřel Patrik Hezucký. Jak následně vyšlo najevo, známého moderátora zabil nádor. Blízké teď čekají smutné povinnosti. Už se přitom objevily první informace o posledním rozloučení s Hezuckým.
Americký prezident Donald Trump naznačil potenciální obavy ohledně plánované dohody, v níž má Netflix za 72 miliard dolarů koupit filmové studio a oblíbené streamovací sítě HBO od společnosti Warner Brothers Discovery. Na nedělní akci ve Washingtonu řekl, že Netflix má „velký tržní podíl“ a spojená velikost firem „by mohla být problém“.
Bývalý americký velvyslanec při Evropské unii, Gordon Sondland, prohlásil, že Donald Trump chce, aby Evropa v budoucnu převzala vůdčí roli v jednáních s Ruskem. Sondland v rozhovoru pro BBC uvedl, že „USA mohou krýt záda, Spojené státy mohou podporovat, ale skutečně by měla být v čele Evropa, a k tomu Donald Trump směřuje.“
Země Evropské unie budou muset každá individuálně poskytnout miliardové záruky na pokrytí úvěrů ve výši až 210 miliard eur, které jsou naléhavě potřeba pro Ukrajinu. Podle dokumentů, které získal deník Politico, by Německo mělo nést největší potenciální břemeno ve výši až 52 miliard eur. Evropská komise představila tyto závratné souhrny diplomatům minulý týden poté, co odhalila návrh na reparační půjčku Ukrajině ve výši 165 miliard eur, která by byla zajištěna hotovostní hodnotou zmrazených ruských aktiv.
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj se v pondělí setká s evropskými lídry v Londýně na znamení jednoty. Tato schůzka proběhne poté, co ho americký prezident Donald Trump obvinil z toho, že si nepřečetl nejnovější mírový návrh, a v době, kdy Kreml pochválil nový, tvrdší postoj Spojených států vůči Evropě.