Trápí vás chřipka nebo bolest v krku? Od kuřecí bhuny po zázvorový med, odborníci a šéfkuchaři oslovení webem The Guardian nabízejí tipy, jak se jídlem dostat zpět do kondice. Nejde přitom jen o klasickou slepičí polévku.
Klíčem k úlevě při kašli je hydratace. Jak uvádí konzultant respirační medicíny Dr. Ricardo José, je třeba popíjet tekutiny často, aby sliznice zůstaly vlhké. Imunoložka Dr. Jenna Macciochi přidává do šálku tymiánového čaje lžičku syrového medu, který je přírodním antimikrobiálním prostředkem a pomáhá uklidnit podráždění. Dobrý je také čaj z kořene proskurníku, který je skvělý pro sliznice.
Pro suchý a dráždivý kašel je uklidňující med v teplém čaji s citronem nebo mátou. Další zajímavou radou od Dr. José je mrkvový trik: nastrouhanou mrkev zasypte cukrem a nechte přes noc v lednici. Vznikne sladký sirup, který lžičkou potáhne hrdlo a zmírní dráždivý kašel. Na vlhký kašel může pomoci teplý čaj z lékořicového kořene a potraviny s bromelainem, jako je čerstvý ananas.
Emeritní profesor Ron Eccles z Cardiffské univerzity volí teplá a chutná jídla, jako je kuřecí tikka bhuna nebo rajčatová polévka. Podporují totiž tvorbu slin a hlenu, což kašel zmírňuje. Podobně i Macciochi si připravuje teplé vývary s česnekem, zázvorem a houbami shiitake.
Šéfkuchařka Asma Khan nedá dopustit na haldi doodh neboli kurkumové mléko. Kurkumin v kurkumě je silný protizánětlivý prostředek a v kombinaci s tukem z teplého mléka se lépe vstřebává. Mléko se pije teplé před spaním. Odbornice na výživu Sophie Medlin doporučuje měkké, výživné jídlo jako jsou polévky z různých druhů zeleniny, vařené v kostním vývaru pro získání bílkovin.
Dr. José si zase dává canju, tradiční portugalskou polévku. Ta se připravuje z kuřecího masa, rýže a světlého vývaru s česnekem, a je doplněná čerstvou mátou. Mátou působí jako přírodní uvolňovač dýchacích cest. I spoluzakladatelka Wahaca, Thomasina Miers, miluje asijský vývar se zázvorem a česnekem. Zejména kostní vývar poskytuje podle ní sílu a dobrou chuť. Dr. José před spaním pije teplý čaj s citronovou kůrou, kurkumou a manukovým medem.
Při bolesti v krku Medlin doporučuje smoothie s mraženými bobulemi a kefírem, které mají chladivý a zklidňující účinek. Profesor Eccles doporučuje zmrzlinu nebo nanuk, které bolest zklidní. Dr. José souhlasí, že měkká zmrzlina může hrdlo znecitlivět a ulevit od bolesti. Medlin je také zastáncem horkého medu s citronem, protože med má antiseptické vlastnosti a citron vitamin C.
Thomasina Miers sází na hot toddy – s medem a citronem pro děti, a s whisky pro dospělé. Stillerova šéfkuchařka Asma Khan si připravuje silné masala chai s čerstvým zázvorem a drceným černým pepřem. Teplo čaje krk zklidňuje, ale zázvor a pepř zvyšují cirkulaci, čistí dutiny a pomáhají bojovat proti infekci.
Při chřipce je nejdůležitější příjem tekutin. Zpočátku se pije kokosová voda nebo elektrolytový čaj pro hydrataci, a později čirý kostní nebo zeleninový vývar s česnekem a misem. Šéfkuchařka Khan si při chřipce dopřává khichdi, jemné jídlo z rýže a mungo fazolí s kurkumou, které se snadno tráví a dodává tělu palivo. Po zlepšení je dobré se vrátit k vyvážené stravě s dostatkem bílkovin.
Při žaludečních potížích doporučuje dietoložka Priya Tew zpočátku nepříjímat nic, aby si žaludek odpočinul. Poté přechází na suché a nevýrazné potraviny jako jsou krekry. Zklidňující je čaj z kmínových nebo fenyklových semen. Po odeznění potíží je nutné obnovit střevní mikroflóru pomocí živých jogurtů, kefíru a potravin bohatých na vlákninu. Při silné bolesti hlavy se doporučuje hořčík, který se nachází například ve špenátu a arašídech. Při celkové únavě doporučuje šéfkuchařka Anna Jones „ohnivý med“ s citronovou a pomerančovou kůrou, zázvorem, chilli a kurkumou.
V případě kocoviny se Thomasina Miers nejprve zaměřuje na tekutiny bohaté na vitamíny. Upřednostňuje zelenou šťávu ze celeru, petržele a jablek s přídavkem zázvoru. Poté pije hodně vody a silnou kávu. Když se cítí lépe, dá si grilovaný kváskový chléb se sázeným vejcem, křupavou cizrnou, sýrem a chilli olejem.
Evropa se připravuje na první dvě výrazné tlakové níže letošního podzimu, které ovlivní i počasí v Česku. Bude se hodit deštník, problémem bude také silný vítr. V Anglii a Francii může mít rychlost až 130 kilometrů za hodinu.
České úřady upozornily na nepravdivou informaci o možné další uprchlické vlně z válkou zmítané Ukrajiny. Podle ministerstva vnitra a policie tomu nic nenasvědčuje. Úřady nicméně zdůraznily, že jsou připraveny reagovat na případnou zásadní změnu situace.
Tenisovým světem otřásla smutná zpráva. Ukrajinská tenistka Elina Svitolinová oznámila rozpad manželství s bývalým francouzským hráčem Gaelem Monfilsem. Svitolinová naznačila, že ke konci vztahu přispěla i stále probíhající válka na Ukrajině.
Plánované navýšení ročních kvót pro pracovníky z Filipín ze současných 10 300 na 12 000 míst od ledna příštího roku představuje reakci vlády na přetrvávající nedostatek pracovní síly v některých odvětvích české ekonomiky. Zaměstnavatelům může usnadnit obsazování volných pozic, zvyšovat výrobní kapacity a umožnit přijímat zakázky, které by jinak kvůli personálnímu nedostatku museli odmítat. Z celostátního makroekonomického hlediska však samotné navýšení kvóty o 1700 míst zásadní změnu nepřinese.
Evropská unie se připravuje na diplomatický tlak vůči Kanadě a Velké Británii s cílem přimět obě země k navýšení finanční podpory pro Ukrajinu. Brusel tak reaguje na rostoucí rozpočtovou mezeru ve výši sedmdesáti miliard eur, které bude Kyjev potřebovat v průběhu příštího roku na zajištění svého chodu a obrany.
Digitální platební trendy a finanční návyky nastupující generace Z radikálně proměňují podobu moderního bankovnictví a nákupního chování. Podle nejnovějších zpráv a analýz fintechových společností využívá až devadesát procent mladých lidí v USA chytré telefony k platbám prostřednictvím mobilních aplikací, což signalizuje trvalý posun, který bude s postupným přebíráním rozhodovacích pozic touto generací v byznysu nadále zrychlovat.
Severní Korea vydala přísný rozkaz svým pohraničním jednotkám, aby v případě jakéhokoliv ohrožení ze strany jihokorejských sil podnikly okamžité a rázné kroky. Tento krok, který oznámila státní média, výrazně zvyšuje riziko vojenského střetu podél silně střežené hranice rozdělující oba státy.
Rusko zaútočilo na ukrajinské hlavní město Kyjev rozsáhlým raketovým útokem, k němuž došlo pouhé hodiny poté, co ruský prezident Vladimir Putin oznámil připravenost obnovit příští měsíc třístranná mírová jednání. Útok následoval po tříhodinové schůzce Putina se zvláštním vyslancem USA Stevem Witkoffem v Petrohradu. Americký prezident Donald Trump ve středu prohlásil, že jeho administrativa je nejblíže k urovnání války na Ukrajině.
Rusko v noci na středu čelilo rozsáhlému dronovému útoku, který podle představitelů místních samospráv směřoval také na Moskvu a její okolí. Moskevský starosta Sergej Sobjanin podle Kyiv Post uvedl, že směrem k metropoli od úterního večera zamířilo celkem 630 bezpilotních letounů, přičemž 163 z nich se podařilo sestřelit při přiblížení k městu. Incident si v oblasti obce Voronovo vyžádal zranění dvou lidí, kteří museli vyhledat lékařskou pomoc.
Americký prezident Donald Trump opakovaně vyjadřuje přesvědčení, že by mohl rychle ukončit válku na Ukrajině a zajistit tak mír a prosperitu. Zatímco z jeho pohledu jde o výhodnou dohodu spojenou se zrušením sankcí a obnovením obchodu, ruský prezident Vladimir Putin má ale podle CNN zcela jiné priority. Současný ruský lídr totiž neprojevuje zájem o kompromisy ohledně svých válečných cílů výměnou za finanční zisky.
Americký soud v Novém Mexiku uložil společnosti Meta pokutu ve výši 25 miliard dolarů. Důvodem je klamání uživatelů ohledně zásad ochrany soukromí v kauze spojené se skandálem kolem společnosti Cambridge Analytica. Toto rozhodnutí představuje jednu z vůbec největších právních pokut pro technologického giganta v historii.
Nedávná diplomatická jednání v norské metropoli Oslu a ruském Petrohradu přinesla otázku, zda se válka na Ukrajině blíží ke svému konci. Norský premiér označil úterní schůzku mezi ukrajinským prezidentem Volodymyrem Zelenským, zvláštním vyslancem USA Stevem Witkoffem a evropskými zástupci za dobrou a konstruktivní. V Oslu se objevila myšlenka na trojstrannou schůzku na nejvyšší úrovni, která by mohla usnadnit setkání představitelů k dohodnutí konce bojů.