Čína řeší bizarní problém. Bojuje s neexistujícími restauracemi

Čína
Čína, foto: Pixabay
Klára Marková 2. června 2026 15:10
Sdílej:

Čínské úřady zaměřily svou pozornost na nový terč v rámci snahy o zavedení pořádku do vysoce konkurenčního odvětví rozvozu jídla, kterým jsou takzvané „fiktivní kuchyně“ neboli restaurace, které fyzicky neexistují a objevují se pouze v aplikacích. 

Tyto virtuální podniky přeposílají obdržené objednávky externím dodavatelům, kteří je realizují za výrazně nižší náklady, což obchodníkům umožňuje stlačovat ceny na minimum a maximalizovat vlastní zisky. Úřady po celé Číně objevily tisíce takových případů, což vyvolalo vážné obavy, že extrémně nízké ceny jsou vykoupeny porušováním zásad bezpečnosti potravin. Od tohoto týdne proto musí doručovací aplikace povinně ověřovat licence i adresy restaurací, přičemž prodejci jsou povinni zajistit, aby online nabídka přesně odpovídala kamennému provozu, a zároveň musí jasně uvést, zda umožňují osobní konzumaci na místě.

Zvýšený dohled nad těmito praktikami odstartoval v minulém roce poté, co si muž v Pekingu stěžoval na nekvalitní dort ozdobený nejedlými květinami, který si objednal přes doručovací aplikaci. Následné vyšetřování státních orgánů odhalilo, že dotčený cukrářský řetězec sice na hlavních e-commerce platformách uváděl téměř 380 poboček, ale ve skutečnosti nedisponoval ani jednou jedinou fyzickou prodejnou. Jeho internetové obchody navíc k registraci prokazatelně využívaly padělané podnikatelské licence. Jak vyšetřování dále ukázalo, řetězec přijaté objednávky přeposílal na specializovanou platformu pro transfer zakázek, kde byly zakázky zadávány externím prodejcům na základě nejnižší cenové nabídky.

Státní tisková agentura Xinhua v květnu informovala, že úřady na dvou těchto přeposílacích platformách zaznamenaly celkem 3,6 milionu objednávek dortů. V rámci sedmi hlavních aplikací na rozvoz jídla pak inspektoři odhalili 67 000 fiktivních obchodů, které spolu s transferovými weby vytvořily nelegální dodavatelský řetězec založený na vzájemné koluzi. Podle agentury Xinhua byly do těchto mechanismů zapojeny i samotné doručovací platformy, přičemž jeden ze zaměstnanců aplikací úředníkům přiznal, že příliš přísná kontrola ze strany platformy by vedla pouze k tomu, že by obchodníci odešli ke konkurenci.

Online rozvoz jídla představuje v Číně trh s extrémním konkurenčním prostředím. V loňském roce vedla cenová válka mezi největšími doručovacími aplikacemi až k vládním varováním před neudržitelným tlakem na neustálé snižování cen. Hlavní dopady těchto závodů o co nejrychlejší doručení přitom pociťují samotní kurýři, kteří jsou nuceni plnit šibeniční termíny za minimální finanční odměnu. Státní správa pro regulaci trhu v dubnu oznámila, že udělila sedmi e-commerce platformám, mezi nimiž figurují společnosti Taobao, JD.com, Meituan a Pinduoduo, pokuty v celkové výši 3,6 miliardy jüanů (přibližně 530 milionů dolarů), a to převážně kvůli doručování jídla z fiktivních kuchyní.

V reakci na pokračující vládní kampaň se nyní samotní obchodníci snaží spotřebitele ujistit o nezávadnosti svých pokrmů. Podle zprávy agentury Xinhua již více než 20 stánků s jídlem ve východočínském městě Chang-čou nainstalovalo takzvané „transparentní kuchyně“ s funkcí živého vysílání, což zákazníkům umožňuje sledovat přípravu jídla v reálném čase. V sousední provincii An-chuej pak místní úřady minulý týden podepsaly dohodu o bezpečnosti potravin se společnostmi Meituan, Taobao a JD.com. Tato nová spolupráce zahrnuje využívání modelů umělé inteligence pro nepřetržitý monitoring kuchyní a také systém odměn pro kurýry, kteří budou nelegální restaurace sami nahlašovat.

Témata:
Stalo se
Novinky
Moře

Na světě existuje jediné místo, kde je stále větší zima. Vědci asi zjistili proč, a pořádně je to znepokojilo

Rozsáhlá oblast v Severním Atlantiku, která se nachází jižně od Grónska a Islandu, vykazuje velmi neobvyklé chování. Zatímco zbytek světového oceánu se otepluje, tato specifická zóna soustavně chladne. Nová vědecká studie tvrdí, že pro tuto záhadu nalezla vysvětlení. Výsledky výzkumu jsou však považovány za zlověstné znamení, které naznačuje, že lidstvo směřuje k jednomu z nejvíce znepokojujících bodů zvratu v globálním klimatu.

Novinky
Ukrajina

Ukrajina požaduje od spojenců 20 miliard dolarů, aby upevnila dočasnou převahu na bojišti

Ukrajina požaduje od svých spojenců dodatečných 20 miliard dolarů, aby upevnila svou současnou dočasnou převahu na bojišti a zabránila Rusku v opětovném převzetí iniciativy. Vysoce postavený představitel ukrajinského ministerstva obrany uvedl, že země potřebuje finance na to, aby mohla ještě zintenzivnit ničivé útoky na ruské území. Tento finanční požadavek Kyjev oficiálně předloží na nadcházejícím zasedání Kontaktní skupiny pro obranu Ukrajiny v takzvaném Ramsteinském formátu. O záležitosti již dříve jednal ukrajinský ministr obrany Mychajlo Fedorov se zástupci Švédska, Norska, Německa a Kanady.

Novinky
Čína

Čína po návštěvě Trumpa zatkla amerického badatele. Obvinila ho ze špionáže

Čína zatkla amerického akademika a badatele zkoumajícího čínskou zahraniční politiku a situaci v Myanmaru kvůli podezření ze špionáže. Mluvčí čínského ministerstva zahraničních věcí Lin Ťien v pátek oznámil, že Min Zin je podezřelý z provádění špionážních aktivit, které ohrožují národní bezpečnost země. Zadržení občana Spojených států z důvodů ohrožení národní bezpečnosti je ze strany Pekingu neobvyklým krokem.

Novinky
Vladimir Putin

Existují jen dva způsoby, jak zastavit válku na Ukrajině, tvrdí bývalý kanadský generál

Dosažení trvalého míru na Ukrajině je podle penzionovaného kanadského generálporučíka Christophera Coatese nepravděpodobné, dokud bude u moci ruský prezident Vladimir Putin. Bývalý velitel kanadského Velitelství společných operací, který v pozici ředitele pro zahraniční politiku Institutu Macdonalda-Lauriera nedávno navštívil Ukrajinu, podle webu Kyiv Post prohlásil, že skutečnou stabilitu může zajistit pouze ukrajinské vojenské vítězství, nebo Putinova smrt. Podle jeho názoru by jakékoli územní ústupky vedly nanejvýš k dočasnému přerušení bojů, přičemž imperiální ambice Moskvy by se po obnovení jejích sil projevily znovu.